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Grobstruktur
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Wie ein dickes Kabel werden im Muskel verschiedenen Strukturen
gebündelt und in feste Hüllen verpackt.
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Ein Muskel ist in seiner groben Struktur so aufgebaut, dass Festigkeit und
Funktionalität optimal unterstützt werden. Wie bei einem Tau setzt sich der Muskel aus
einzelnen Strukturen zusammen. Von innen nach außen gesehen ergibt sich folgender Aufbau:
- Die Muskelfaser ist der grundlegende Baustein jedes Skelettmuskels. Sie besteht aus
einer Zelle, die mehrere Zellkerne aufweisen kann. Eine einzige Muskelfaser kann bis
zu 15 Zentimeter lang und ungefähr 0,1 Millimeter dick sein. Muskelfaser ist umgeben von
einer Hülle aus Bindegewebe, dem Ednomysium (endo - innen).
- Mehrere Muskelfasern werden zu Muskelfaserbündeln zusammengeschlossen. Ein
Muskelfaserbündel wird umschlossen von Septen aus starkem Bindegewebe, dem Perimysium
(Peri - zwischen).
- Der ganze Muskel besteht aus vielen Muskelfaserbündeln. Diese werden umhüllt vom
Epimysium (Epi - oben/außen).
- Das Epimysium ist noch einmal eingepackt in die Muskelfaszie, eine sehr feste
Muskelhülle, die den Muskel in seiner äußeren Form hält. Diese Faszie haben einige
vielleicht schon einmal beim Kochen kennengelernt. Filetfleisch ist manchmal von einer
sehr festen weißen Schicht umhüllt. Diese Hülle ist die Muskelfaszie. Versuchen sie
einmal, die Faszie mit einem Messer in Querrichtung zu zerschneiden. Das ist gar nicht so
einfach. Die Faszie setzt sich am Ende des Muskelbauches als Sehne fort.
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Umhüllt, gebündelt und wieder eingepackt.
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Blutgefäße und Nerven versorgen den Muskel.
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Jeder Muskel ist mit Nerven und Blutgefäßen versorgt. Die zuführenden
Arterien dringen durch das Bindegewebe in den Muskel ein und verzweigen sich dort zu einem
feinen Kapillarnetz. Dieses Kapillarnetz befindet sich im Endomysium jeder einzelnen
Muskelfaser. Die ausführenden Venen sind analog angelegt. Auch die Nerven teilen sich
ähnlich wie die Blutgefäße auf. Ein Nerv und die dazugehörende Muskelfaser werden auch
als motorische Einheit bezeichnet. |
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Feinstruktur
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Jede Muskelfaser besteht aus vielen Myofibrillen.
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Die Feinstruktur einer jeden Muskelfaser ist sehr komplex.
Muskelfasern bestehen aus in Längsrichtung verlaufenden Strukturen, die Myofibrillen
genannt werden. Die Myofibrillen sind wie langgestreckte Fäden übereinander zu Bündeln
zusammengefasst. Zieht man einen dieser Myofibrillen aus dem "Fadenbündel" der
Muskelfaser heraus, so kann man deutlich eine farbliche Struktur entdecken. Die farbigen
"Stücke" wechseln sich ab und wiederholen sich auf der gesamten Länge. Jedes
dieser "Stücke" wird Sarkomer genannt. Die Sarkomere sind durch einen dünnen
Streifen getrennt, der sich Z-Streifen oder Z-Bande nennt. |
Aktin und Myosin sind verantwortlich für die Muskelkontraktion.
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Das Sarkomer ist - funktionell betrachtet - die kleinste funktionelle Struktur einer Muskelfaser. Jedes Sarkomer ist zwei Myofilamenten zusammengesetzt, dem
Aktin-Filament und dem Myosin-Filament. Die Aktinfilamente sind dünne Strukturen, die auf
jeder Seite von den Z-Streifen aus in die Mitte ragen. Dabei berühren sie sich aber
nicht. In die dünnen Aktinfilamente hinein ragt das Myosinfilament. Das Myosin ist
ähnlich gebaut wie ein Bündel Minigolfschläger. Die "Schlägerköpfe" ragen
in die dünnen Aktinfilamente hinein. Sie können bei der Muskelkontraktion eine direkte
Verbindung mit dem Aktin eingehen und die Köpfe kippen. Die Köpfe gleiten dann an den
Aktinfilamenten vorbei und verkürzen so den Muskel. |
Die Feinstruktur der Muskelfasern wird in der Grafik deutlicher.
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