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Silvia Poth leidet seit vielen Jahren an einer
Nabelvenen-Thrombose. Die nachfolgenden Texte enthalten Ihre persönlichen,
über die Jahre gemachten Erfahrung mit der Erkrankung. Die Empfehlung für
die Ernährung, mit der Frau Poth gute Erfahrungen gemacht hat, sind in Form
von Lebensmittellisten angefügt. Die allgemeinen Tipps für Varizenkranke
sind Frau Poth ebenso wichtig, wie die Weitergabe ihrer
Ernährungsempfehlungen.
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Unbedenkliche Lebensmittel
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Grundnahrungsmittel
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- Brot (ohne krosse Kruste)
- Brötchen (ohne krosse Kruste)
- Müsli (in viel Milch einweichen und ziehen lassen)
- Kartoffeln
- Nudeln
- Reis
- Gries
- Hirse
- Haferflocken
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Gemüse
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- Alle Gemüsesorten sind geeignet (bis auf Rotkohl und Rote Bete
wegen der Färbung des Stuhls)
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Obst
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Alle milden Obstsorten wie
- Bananen
- Melonen
- Khaki
- Avocado
- Litchi
- Papaya
- Feigen
- Datteln
- Überreife Pfirsiche
- Überreife Nektarinen
- Gelbe Kiwi (überreif)
- Milde Äpfel
- Süße Erdbeeren
- Überreife Aprikosen
- Überreife Mirabellen
- Milde Trauben
- Himbeeren
- Alle Sorten Konserven-Obst
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Fleisch- und Wurstwaren
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- Kalbfleisch
- Schweinefleisch
- Putenfleisch
- Wild
- Milde Wurstwaren
- Leberwurst: Alle Sorten außer mit Peperoni
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Fisch
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Milchprodukte
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- Milch und alle Arten von Milchprodukten inklusive Käse, Butter,
Sahne, Joghurt etc.
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Süßwaren
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- Alle Arten von Süßwaren bis auf Pralinen mit Alkohol-Füllung können
unbedenklich jedoch stets in Maßen genossen werden
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Gewürze und Saucen
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- Milde Kräuter
- Salz
- Milder Ketchup
- Mayonnaise
- Sahnesauce
- Joghurtsauce
- Milde Tomatensauce
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Suppen
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- Alle Arten milder Suppen außer Hühnersuppe (Gefahr durch
Knochensplitter)
Variante: immer Suppen sieben, wenn sie mit Knochen gekocht werden
- Gemüsesuppe (ohne scharfe Gewürze)
- Kartoffelsuppe
- Spargelcremesuppe
- Broccolicremesuppe
- Nudelsuppe
- Markklößchensuppe
- Gebrannte Griessuppe
- Alle Hausmannskostsuppen
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Öle und Fette
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- Alle Öle und Fette können unbedenklich genossen werden.
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