Herd, Backofen und Mikrowelle sollten sicher und leicht zu bedienen
sein.
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Im Hinblick auf die Selbständigkeit und die Sicherheit sollte der Küche
besondere Aufmerksamkeit zuteil werden. Es muss genügend Bewegungsraum vorhanden sein, so
daß auch ein Rollstuhlfahrer sich in der Küche frei bewegen kann. Sinnvoll ist vor allem
eine zusammenhängende Arbeitsfläche, in der Herd und Spüle integriert sind. Der Herd
sollte in jedem Fall mit ebenen Kochfeldern ausgestattet sein, damit Töpfe verschoben
werden können, ohne sie erst anzuheben. Aus Gründen der Sicherheit ist eine
Restwärmeanzeige unbedingt erforderlich. Ungeeignet oder zumindest sehr schwer zu
erreichen ist ein Backofen, der unter der Herdfläche eingebaut ist. Besser ist es, einen
Backofen in Augenhöhe anzubringen. Dies hilft Unfälle zu vermeiden. Bei Neuerwerb sollte
darauf geachtet werden, dass der Herd und der Backofen leicht zu reinigen sind. Eine
große Hilfe ist ein in Augenhöhe montiertes Mikrowellengerät. |
Arbeitsflächen sollten individuell angepasst werden.
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Auch die Arbeitsflächen müssen den besonderen Anforderungen eines
Behinderten angepasst werden. Optimal für das Arbeiten im Stehen ist eine Höhe von 85
bis 90 cm, wobei die Körpergröße entscheidend ist. Bei Halbseitenlähmungen haben sind
feste herausziehbare Stäbe unterhalb der Arbeitsflächen als hilfreich erwiesen. An diese
Stäbe kann sich ein Behinderter anlehnen, wenn er mehr Halt braucht. |
Hängeschränke sollten Schiebetüren haben. Die Höhe kann z. B. mit
einer elektrischen Vorrichtung individuell eingestellt werden.
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Hängeschränke in der Küche sollten leicht erreichbar sein. Dabei ist es
von Vorteil, wenn im vorderen Bereich der Schränke besonders häufig benutzte
Gegenstände untergebracht werden. Die Gegenstände im hinteren Schrankbereich sind in der
Regel nicht so gut zu greifen. Die Schränke sollten mit Schiebetüren ausgestattet sein,
da diese leichter zu handhaben sind als Klapptüren. Fächer und Schränke unterhalb von
Arbeitsflächen sind besonders für Personen denen das Bücken schwer fällt oder die
Gleichgewichtsprobleme haben, schwer zu erreichen. Aus diesem Grund sollten diese Flächen
als Vorrats- und Reservefächer verwandt werden. Vielfach gibt es heute auch die
Möglichkeit, Schränke mit elektrischen Hebevorrichtungen auszustatten. Diese schieben
dann je nach Wunsch die Schränke auf die entsprechende Höhe. Gleiches gilt auch für den
Herd. |
Küchentisch und Stuhl in der Höhe anpassen.
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Der Küchentisch muss für eine sitzende Tätigkeit geeignet sein.
Günstig ist in den meisten Fällen eine Höhe von ca. 78 cm. Reicht der Platz in der
Küche nicht für einen Küchentisch aus, so ist es auch möglich, einen Wandklapptisch in
der gleichen Höhe anzubringen. Ein Stuhl rutscht häufig auf dem Küchenfußboden. Um das
zu verhindern sollten rutschfeste Fußkappen angebracht werden.
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