Umweltmedizin

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Wie wird Radioaktivität in Lebensmitteln festgestellt?

Nur spezielle Geräte können Radioaktivität in Lebensmittel feststellen

Um festzustellen ob und wie stark ein Lebensmittel mit Radioaktivität belastet ist, sind komplizierte Messungen erforderlich. Zunächst müssen Proben der Lebensmittel auf bestimmte Art aufbereitet werden. Außerdem müssen sie gezielt vor äußeren Einflüssen geschützt werden. Dann erfolgt eine Messung mit speziellen Geräten, die sehr viel genauer und empfindlicher messen, als ein Geigerzähler. Solche Geräte sind nur in speziellen Einrichtungen vorhanden. Sie kosten etwa 100.000 Euro.

 

Geigerzählen sind ungeeignet

Geigerzähler, die normalerweise für die Messung von Radioaktivität genutzt werden, sind für die Messung bei Lebensmitteln nicht empfindlich genug. Außerdem messen sie auch die Umgebungsstrahlung, die - je nach Standort - unterschiedlich hoch sein kann. So ist eine zuverlässige Aussage über die Strahlenbelastung von Lebensmitteln nicht möglich.

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