Englische Krankheit
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Im 19. Jahrhundert war die Vitamin- D- Mangelrachitis unter
der Bezeichnung "englische Krankheit" weit verbreitet. Der im Zuge der
Industrialisierung gerade in England häufig auftretende starke Smog, verhinderte
in Städten die ausreichende UV- Strahlung. Die Kinder konnten dadurch zu wenig
Vitamin D in der Haut bilden. Auch nach den Weltkriegen trat in Europa Rachitis
in Folge von Mangelernährung vermehrt auf.
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Bücherliste: Stoffwechsel