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Multiple Sklerose und Ernährung
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Essgewohnheiten wirken sich auf den Krankheitsverlauf aus.
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Eine gesunde und ausgewogene
Ernährung ist für jeden Menschen gut. Das gilt auch für Menschen mit Multiple
Sklerose. Eine spezielle Diät, die eine Heilung bewirkt, gibt es aber nicht. Wohl aber
scheint ein Zusammenhang zu bestehen zwischen den Ernährungsgewohnheiten und der
Häufigkeit des Auftretens von Multipler Sklerose. Bevölkerungsgruppen, die besonders
häufig tierische Nahrungsmittel wie Fleisch, Eigelb, Milchfett oder Butter zu sich
nehmen, erkranken häufiger an MS, als Bevölkerungsgruppen, die vermehrt Fisch essen.
Deshalb wird allgemein eine ausgewogene möglichst vollwertige Ernährung
(abwechslungsreiche Kost, viel frisches Gemüse und Obst, weniger Fleisch und Fett)
empfohlen. |
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Eine unzureichende oder einseitige Ernährung, die zu Mangelzuständen
führt, geringe oder schlechte Qualität der Lebensmittel, Überernährung und
unregelmäßige Ernährungsgewohnheiten sind Faktoren, die nicht nur die allgemeine
Gesundheit eines jeden Menschen schädigen, sie können bei Multipler Sklerose auch einen
ungünstigen Verlauf der Erkrankung herbeiführen. Deshalb hat die Ernährung für
Multiple Sklerose Betroffene eine besondere Bedeutung.
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