|
 Bücherliste Gesunde Ernährung
Bücherliste Diät |
Gesund abnehmen - Diäten
Hinweise, die Übergewichtigen und Normalgewichtigen helfen, mit Genuss und
Freude ausgewogen zu essen. |
|
|
|
|
Gesund Zunehmen
Für viele ist es eine Wunschvorstellung, ohne schlechtes Gewissen essen zu
dürfen. Für Menschen mit Untergewicht jedoch kann es zum Problem werden,
einige Kilos an Gewicht zuzulegen. Dabei sollten das Problem des
Untergewichts nicht unterschätzt werden. Zu schlank macht krank. Nach
Angaben des Statistischen Bundesamtes leiden in Deutschland 2,4 Prozent der
Bevölkerung an Untergewicht. Das sind immerhin 1,9 Millionen Menschen. |
|
|
Bücherliste Nährstoffe |
Nährstoffe unter der Lupe
Hier werden die wichtigsten Bestandteile unserer Nahrung und ihre Funktion für
den Körper erläutert. |
|
|
Bücherliste Vegetarische Ernährung |
Fleischarme oder fleischlose Ernährung
Menschen, die sich gesund ernähren wollen, fragen immer häufiger nach einer fleischarmen
oder fleischlosen Kost. Müssen sie deshalb gleich Vegetarier sein. |
|
|
Bücherliste Essstörungen |
Essstörungen
Zu dick, zu dünn oder ganz "normal". Das Körpergewicht essgestörter Menschen
kann ganz unterschiedlich sein. Allen gemeinsam aber ist ein krankhaftes Verhältnis zum
Essen. Essen und Nahrungsaufnahme beherrschen die Gedanken der Betroffenen so sehr, dass
sie suchtartigen Charakter annehmen. Egal, ob Magersucht, Bulimie oder Adipositas, jede
Art von Essstörung wirkt sich nachhaltig auf die Gesundheit der Betroffenen aus. Die
Behandlung ist oft schwierig und sehr langwierig. |
|
|
Bücherliste: Nahrungsmittelallergien |
Nahrungsmittelunverträglichkeiten
Erkrankungen
durch eine Reaktion auf Nahrungsmittel hat es schon immer gegeben. Sie sind
sehr vielseitig und in ihrer individuellen Ausprägung unterschiedlich. Es
gibt Vergiftungsreaktionen z. B. bei verdorbenen oder giftigen
Lebensmitteln, Unverträglichkeitsreaktionen bei einem Enzymmangel z. B.
bei Laktoseintoleranz oder allergische Reaktionen bei
Nahrungsmittelallergien. Es ist nicht immer ganz einfach, die Ursache für
die Beschwerden zu erkennen und Lösungswege zu finden. |
|
|
Ernährungs- einflüsse auf Krankheiten Nutriologische Medizin.
Melvyn R. Werbach, 1996 |
Erkrankungen und Ernährungsfragen
Bei vielen Erkrankungen spielen Ernährungsfragen eine große Rolle. Sie können
Krankheitsauslöser oder Risikofaktor sein. Immer häufiger aber wird die Ernährung als
Therapieform eingesetzt. Hier finden Sie einige dieser Krankheitsbilder beschrieben. |
|
|
Bücherliste:
Säuren-Basen-Haushalt |
Säure-Basen-Haushalt
In unserem Körper ist immer was los. Nicht nur die inneren Organe arbeiten ständig. Es
finden auch fortlaufend chemische Prozesse statt. Stoffwechsel, Muskelarbeit,
Nervenübertragungsprozesse - alles das wäre ohne diese chemischen Prozesse nicht
möglich. Sie sind dabei an ein bestimmtes Milieu gebunden. Saure und basische Stoffe
müssen in einem Gleichgewicht sein. Ist das nicht der Fall, kommt es zu einer für den
Körper ungünstigen Stoffwechsellage. |
|
|
Bücherliste Schwangerschaft |
Schwangerschaft und Ernährung - Sie brauchen was Ihr
Kind braucht.
Während der Schwangerschaft ändert sich der Bedarf an bestimmten Nährstoffen, denn es
muss nicht nur der Körper der Mutter damit versorgt werden. Auch das Kind bedient sich
aus dem, was die Mutter als "Vorratskammer" bereithält. Fehlen der Mutter
Nährstoffe, so fehlen sie auch dem Kind. |
|
MedizInfo®Klinikbewertungen
Rezepte,
Rezepte, Rezepte