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Säure-Basen-Haushalt:
Entsorgung von Stoffwechselabfällen
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Nicht alles kann verwertet werden
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Ständig und unausgesetzt finden in unserem Körper Stoffwechselprozesse
statt (vgl. "Energie für den Körper").
Nahrungsbestandteile werden zerlegt und verwertet. Es gibt aber auch Stoffe in der
Nahrung, die unser Körper nicht verwerten kann. Bei den Stoffwechselprozessen werden
Substanzen auf-, ab- und umgebaut. Es bleiben aber auch hier Endprodukte übrig, die der
Körper nicht mehr braucht. Diese Stoffwechselendprodukte müssen ausgeschieden werden. Je
nach "Abfallprodukt" kann das über den Darm,
die Nieren, die Leber,
die Haut oder die Lunge geschehen. |
Saure Endprodukte müssen neutralisiert werden
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Viele Stoffwechselendprodukte sind sauer. Weil die Ausscheidung oft einige
Zeit dauert, z. B. weil die Abfallstoffe durch den gesamten Körper transportiert werden
müssen, bevor sie ausgeschieden werden können, müssen sie neutralisiert
werden. Das ist wichtig, damit sie dem Körper keinen Schaden zufügen. Wie die
Neutralisation funktioniert erfahren Sie im Text "Die
richtige Balance - Regulation des Säure- Basen- Verhältnisses". |
Sauer macht nicht "lustig"
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Ein Beispiel für eine solche Schädigung sind Muskelschmerzen bzw. Muskelkrämpfe. Sie treten
meistens direkt während oder nach einer starken körperlichen Anstrengung auf. Ein
möglicher Auslöser für Muskelkrämpfe ist die Beeinträchtigung des Stoffwechsels durch
starkes Schwitzen, wenn der Flüssigkeits- und Salzverlust nicht durch eine ausreichende
Trinkmenge kompensiert wird.
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