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Gesunde Ernährung bei Diabetes
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Essen Sie sich gesund - mit der ganzen Familie
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Immer wieder taucht die Frage auf, ob ein Diabetiker sich anders ernähren
soll, oder ob er gar eine spezielle Diät einhalten muss, um so gesund wie möglich zu
leben. Darum ist es für viele eine Erleichterung zu erfahren, dass eine gesunde
Ernährung für einen Diabetiker sich nicht von den allgemeinen Regeln einer
gesunden und abwechslungsreichen Ernährung, die für jeden Menschen empfohlen werden,
unterscheidet. Ein Diabetiker muss sich sein Essen nicht separat zubereiten, sondern die
gesamte Familie kann sich entsprechend gesund ernähren. So profitieren alle anderen
Familienmitglieder von der gesunden Ernährung. Denn gesunde Ernährung beugt der
Entstehung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Bluthochdruck, der Entstehung eines
Diabetes mellitus und der Entwicklung zur hoher Blutfettwerte
vor. Eine gesunde Ernährung ist keine Einschränkung wie das bei manchen
"Modediäten" der Fall ist. Nicht Hungern und Verzicht stehen im Vordergrund,
sondern eine sehr abwechslungsreiche und schmackhafte Ernährung. |
"Sünden" nicht mit Medikamenten ausgleichen
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Leider halten sich sehr viele Betroffene nicht an die Empfehlungen. Sie
nehmen lieber blutzuckersenkende Medikamente und gleichen so ihre "Sünden" aus.
Das schadet eher, als es nützt, weil so die Bauchspeicheldrüse zu einer
verstärkten Produktion von Insulin angeregt wird. Der sowieso schon hohe Hormonspiegel im
Blut steigt noch weiter an (vgl. Ursachen
Typ 2). Dieses Verhalten vieler Typ-2-Diabetiker führt letztendlich zu einer noch
schnelleren Erschöpfung der insulinproduzierenden Zellen der Bauchspeicheldrüse. |
Eine Schulung steht jedem zu
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Natürlich ist das leicht gesagt. Ernährungsumstellung. Oder sogar
abnehmen. Aber es ist unabdingbar notwendig. Deshalb ist es auch wichtig, sich individuell
und persönlich beraten zu lassen. Darauf hat jeder Diabetiker ein Recht. Geben Sie sich
nicht mit allgemeinen Hinweisen oder Broschüren zufrieden. Jeder Diabetiker sollte
eine fachgerechte Schulung erhalten. Nur so lassen sich auf Dauer eine individuell
angepasste Ernährungsumstellung und eine gut eingestellte Diabetestherapie
erreichen. |
Spezielle Produkte sind nicht notwendig
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Bei Einhaltung einer ausgewogenen, vollwertigen Ernährung sollte auf die
Verwendung spezieller Diabetikerprodukte verzichtet werden. Spezielle
Diabetikersüßigkeiten können sogar problematisch sein, da sie häufig sehr fetthaltig
sind. In geringen Mengen kann man sie jedoch bedenkenlos genießen. |
Gesunde Ernährung normalisiert Blutzucker
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Eine gesunde Ernährung, verbunden mit regelmäßiger körperlicher
Aktivität, regelmäßige Selbstkontrolle
des Blutzuckers und auch das Führen eines Tagebuches, sind zentrale Elemente jeder
Diabetestherapie. Im Bedarfsfall wird sie durch die Einnahme von Medikamenten oder eine Insulintherapie
ergänzt. So ist es bei etwa 75 Prozent der neu diagnostizierten Diabetiker möglich,
durch eine gesunde Ernährung und regelmäßige körperliche Aktivität sowie der damit
verbundene Gewichtsreduktion zunächst die Blutzuckerwerte zu normalisieren. Auf diese
Weise kann wirkungsvoll die Notwendigkeit einer medikamentösen Therapie hinausgezögert
werden. |
Gesunde Ernährung beeinflusst Erkrankungen positiv
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Nicht nur die Blutzuckerwerte normalisieren sich. Durch gesunde Ernährung
lassen sich auch Begleiterkrankungen wie Bluthochdruck
und Fettstoffwechselstörungen günstig
beeinflussen. Von diesen Erkrankungen sind Diabetiker besonders häufig betroffen sind.
Alle diese Gründe lassen erkennen, dass gerade für einen Diabetiker eine gesunde
Ernährung einen besonderen Stellenwert einnehmen sollte.
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