Seewasserfische
pro 100 g |
Energiegehalt
kcal/100g |
Fettgehalt
g/100g |
Mehrfach
ungesättigte
Fettsäuren
g/100g |
Einfach
ungesättigte
Fettsäuren
g/100g |
Cholesterin
mg/100g |
| Bismarckhering, Hering mariniert |
168 |
10,4 |
1,9 |
5,0 |
56 |
| Bratherhing |
204 |
15,2 |
2,7 |
5,3 |
85 |
| Flunder |
72 |
0,7 |
0,3 |
0,3 |
50 |
| Heilbutt |
101 |
2,3 |
0,7 |
0,8 |
50 |
| Hering |
207 |
14,9 |
2,4 |
6,9 |
85 |
| Hering, Ostsee |
155 |
9,2 |
2,1 |
3,7 |
45 |
| Kabeljau, Dorsch |
74 |
0,4 |
0,3 |
0,1 |
50 |
| Katfisch, Steinbeißer |
88 |
2,8 |
0,8 |
1,0 |
80 |
| Makrele |
182 |
11,9 |
3,0 |
4,7 |
70 |
| Meeräsche |
120 |
4,3 |
1,5 |
1,3 |
70 |
| Ölsardine, abgetropft |
222 |
13,9 |
8,0 |
5,0 |
140 |
| Rotbarsch, Goldbarsch |
105 |
2,5 |
0,7 |
0,9 |
70 |
| Sardine |
124 |
5,2 |
2,5 |
1,5 |
15 |
| Schellfisch |
73 |
0,7 |
0,2 |
0,2 |
60 |
| Scholle |
76 |
1,5 |
0,4 |
0,5 |
55 |
| Schwertfisch |
130 |
2,1 |
0,2 |
0,8 |
70 |
| Seehecht, Hechtdorsch |
77 |
0,9 |
0,3 |
0,3 |
60 |
| Seezunge |
83 |
1,4 |
0,2 |
0,4 |
60 |
| Sprotte |
216 |
16,6 |
2,8 |
6,5 |
75 |
| Steinbutt |
82 |
1,7 |
0,2 |
0,2 |
60 |
| Stint |
85 |
1,7 |
0,6 |
0,6 |
60 |
| Thunfisch, Albacore |
226 |
10,0 |
3,2 |
2,4 |
60 |
|
